Über uns

Viele kennen mich, Massimo Calabro, seit vielen Jahren als Gastgeber des Restaurants „Hasen“. Doch es gibt noch eine zweite gastronomische Institution in Laupheim, die mein Leben geprägt hat: das Amalfi.

Bevor ich nun die große Ehre hatte, das Amalfi zu übernehmen, habe ich selbst jahrelang hier gearbeitet. Während der „Hasen“ wie gewohnt separat für euch weiterläuft, schlage ich im Amalfi nun ein neues, aufregendes Kapitel auf.

Mein Ziel? Die Tradition bewahren und gleichzeitig auf das nächste Level heben! Deshalb bringen wir ab sofort das echte, unverfälschte Handwerk der Pizza Napoletana nach Laupheim.

Direkt aus dem glühenden Holzofen, bei 400 °C gebacken. Mit einem ultraluftigen Rand, einer saftigen Mitte und feinsten Zutaten. Das Amalfi soll euer Treffpunkt für Lebensfreude – mit Amore und echter neapolitanischer Leidenschaft.

Kommt vorbei und genießt das neue, alte Amalfi!

Euer Massimo & das Team